应急技术与管理专业课程包括公共财政学、管理信息系统、应急管理法律法规、公共政策分析、基础会计学、公共管理学、灾害学概论、系统分析与协调、应急管理的理论与实践、中国政府与政治、社会保障学、公共关系学、运筹学基础、危机心理干预、危机信息管理与发布、应急运作管理、风险评估与管理等。应急技术与...

葡萄与葡萄酒工程专业课程有普通生物学、普通微生物学、葡萄酒化学、生物化学、分子生物学、葡萄酒微生物学、植物生理学、葡萄酒分析与质量控制、酶学、葡萄酒工程学、实用企业管理学、市场营销学等。葡萄与葡萄酒工程专业专业是以化学、生物学和工程学为基础，研究现代优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术和营销理...

历史建筑保护工程专业课程有建筑初步、美术、历史建筑形制与工艺、建筑设计、建筑历史、建筑技术、保护技术、艺术史、文博专题等。学生主要学习历史建筑保护工程的基本理论、基本知识和基本技能，受到相应的基本训练，具有建筑设计、规划设计和园林设计的基本能力。历史建筑保护工程专业着重培养以建筑学的基...

分析化学、有机化学、动物生理学、生物化学、生物学、分子生物学、微生物学、葡萄品种学和栽培学、葡萄酒酿造学、葡萄酒鉴评学、葡萄酒工程学、实用企业治理学、市场营销学等。酿酒工程专业毕业可从事岗位有中式烹调师、营养配餐员、西式烹调师、调酒师、食品检验主管、食品检验员、食品研发员等。酿酒工程...

普通生物学、食品原料学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品保藏学、食品工程原理、食品检验检疫学等。食品行业对于各种专业人才的需求一直是比较稳定的，人口的增长和新食品的开发都为增加就业提供了机会，所以食品营养专业...

建筑学专业课程包括建筑设计、建筑史工业、智能建筑概论、生态建筑概论、水工建筑物景观设计、建筑防灾、古建筑保护、建筑与城市摄影、建筑法规、建筑师业务基础、中外城市建设史、可持续建筑、建筑构造等。建筑学专业的学生主要学习的内容是通过对一块空白场地的分析，同时依据其建筑对房间功能的要求，建筑...

网络安全与执法专业课程有计算机网络、信息安全体系、网络对抗技术、网络犯罪侦查与取证、网络情报信息获取与分析技术等。毕业生可以在公安、检察、国家安全等部门从事侦查工作、刑事执法工作、预防和控制犯罪以及侦查学教学、科研等方面的工作。网络安全与执法专业学生主要学习网络安全与执法方面的基本理论...

临床工程技术专业课程有机械制图及CAD绘图、正常人体学、电路原理、疾病学基础、医学统计原理及应用、临床医学概论、模拟电子技术、机械设计基础、数字电子技术、单片机原理及应用、生物医用材料、临床工程技术专业英语、生体物性工学、液压与气动技术、生物医学检测技术等。临床工程技术专业培养适应我国...

主干课程：工程力学、化学工程、消防燃烧理论、建筑防火设计原理、灭灾对策学、消防技术装备、消防法规、防火工程、消防监督管理、消防队伍管理、灭火救援、火灾调查、消防专业外语。核心知识领域：本专业的力学知识领域由工程力学、流体力学等知识单元组成；化学的知识 领域由无机化学、有机化学、化工安全...

核生化消防专业课程有电路原理、模拟电子技术、数字逻辑、数字分析、计算机原理、微型计算机技术、计算机系统结构、计算机网络、高级语言、汇编语言、数据结构、操作系统等。核生化消防专业主要学习化学化工安全、生物安全、核与辐射安全等相关理论与知识，接受相应的专业训练，具有从事核生化灾害事故应急处...