银耳汤怎么做食材用料：银耳 10g，枸杞 适暈，水 1000ml，新鲜莲子 30颗，冰红糖 适量步骤：1.准备食材。2.用清水浸发银耳和莲子。3.将洗净、处理好的银耳和莲子放入电饭煲，加入1000ml的开水煲煮40分钟。4.莲子和银耳都煮软了，加入冰红糖，关电源，焖一会。5.出锅装入...

豆浆怎么做1、大豆经过浸泡，研磨打浆后，将豆浆放入有一点清水的锅中，高温煮沸，当豆浆煮至很多泡沫时，不要停火，应调为微火煮到100摄氏度，当白沫散去，豆浆完全煮沸后，再小火继续煮10分钟，豆浆就完全煮好了，不会出现中毒现象。2、榨汁机榨完后，用滤袋把豆渣隔出来。预备一个锅子，倒入半碗或...

带鱼怎么炸才酥脆要想炸出来的带鱼足够酥脆美味，你需要掌握以下3个小技巧：1、带鱼要清洗干净，用钢丝球刮掉表面的银色物质，以及翻开鱼腹，里面的黑色特质都要刮洗干净，黑色的物质腥味最大。2、带鱼需要提前腌制，用葱、姜、蒜、料酒、胡椒粉进行长时间的腌制，可以过夜，也可以只腌半小时或一小时，时...

鸡蛋该怎么储存1、所有鸡蛋存放的时候都要小头向下。蛋是一种会呼吸的东西。蛋壳上较尖的部分，有一些圆形的小孔，这是空气进出的地方（称为气室），掌管蛋的「呼吸作用」。所以，如果把鼓起的部分朝下，呼吸 作用就会变差，减少其新鲜度。2、如果所购鸡蛋一星期内可以吃完，则直接用蛋托放到通风背光的地方...

怎么做酸奶食材用料：牛奶 1000毫升，酸奶菌粉 一克，白糖 适量步骤：1.准备食材。酸奶菌粉提前从冰箱冷冻室取出2.用开水将器具消毒（酸奶机内胆和酸奶瓶，搅拌的勺子也要消毒）3.将适量牛奶倒入4.菌粉放入5.充分搅拌均匀6.加入白糖7.搅拌均匀8.将牛奶全部倒入9.酸奶机里放一点热水...

每年端午节人们必须会吃的一种特色食品就是粽子。在不同的地区，粽子有不同的包法，北方的粽子以三角中为主，而南方的粽子则以四角演粽为主。包四角粽时，需要准备适量的粽子叶和质量好的糯米，还可以准备适量的生抽与蜜枣，再准备一些五花肉，这样可以包出不同味道的四角粽。最后再准备一些扎线。做法步骤是先...

泡芙怎么做食材用料：泡芙原料准备，黄油 35g，牛奶 60g相克食物，盐 1g，低筋面粉 46g，鸡蛋 56g，糖 12g，淡奶油 120g，电动打蛋器 一台，搅拌盆 一个，搅拌刀 一把，手持打蛋器 一台，烤盘 一个，油布 一张，圆形裱花嘴 一个，裱花袋 一个步骤：1.面糊制作阶段：搅...

苹果酱怎么做食材用料：苹果 2个（约360克），柠檬 半个，盐 适量，白糖 160克步骤：1.首先苹果洗净去皮切成丝，再剁成小碎丁。2.把剁好的苹果碎，加入少许清水和盐拌匀。3.再加入糖拌匀，（白糖不够我加了几块冰糖代替）4.再把柠檬汁挤入苹果丁中拌匀。加入少许清水。5.送入面包机启...

葡萄酒怎么辨别真假1、外观辨别：我们在买酒的时候，首先看到的就是外观，看这瓶酒的条形码，或者直接用手机扫描一下，如果外观条形码及标识都很模糊的话，就算这瓶酒很便宜都要小心，预防假酒，还有就是条形码是不是以3开头的，一般进口法国的葡萄酒的国际标码就是以3开头的。根据中国的法律，就算是进口的...

板栗怎么存储沙藏法：在阴凉的室内地面上先铺一层稻草，然后铺上约6厘米厚的沙，沙的湿度以手捏成团，松手即散为宜，再在沙上按一层板栗果实一层沙(每层3-6厘米厚)交替堆积。如此堆积完后，上面再铺6-8厘米湿沙，最上面用稻草覆盖。要求每隔半个月翻动检查一次，如果沙子干燥可适当喷水。用这种方法贮...