虾清洗干净，放入开水中浸泡至变红，鸡蛋磕入碗中，加少许盐，快速打散，鸡蛋去掉浮沫，用保鲜膜包住，扎几个小眼，放入锅中蒸10分钟，再加入虾仁，淋上香油即可。 虾怎么做好吃:　　鲜虾蒸水蛋: 1.虾清洗干净，放入开水中浸泡至变红。 2.鸡蛋磕入碗中，加少许盐，快速打散。 3.鸡...

鹅掌洗净剪掉指甲，刮除污垢，鹅掌冷水入锅，加姜片和料酒开始煮，煮约10分钟，将鹅掌的血污除去，捞起，鹅掌过冷，冲洗干净，控干水分，将卤水倒进锅里大火烧至近煮开时，转小火煮至微沸，将鹅掌放卤水中，加玫瑰露酒煮5分钟关火，关火后让鹅掌在卤水中浸泡6小时以上。 卤水鹅掌怎么卤: 主料...

鱼形饺，取饺子皮放馅料，对折，一边向里折1-2cm，再折1-2cm，捏紧，重复另一边即可。月牙饺，取饺子皮放上馅料，右端边角捏住，右手拇指轻推内侧皮，外侧皮褶折，右手将褶折捏紧重复步骤，两端封口即可。钱包饺，饺子皮放馅料，饺子皮对折成半圆形，捏住顶端捏薄，顶端往下按，连续按捏形成绞边纹...

红枣提前泡发，南瓜洗干净切成块。将南瓜块摆入蒸格，再放上红枣、白糖、冰糖和熟芝麻。把蒸格放入蒸锅里，加入凉水，开火蒸30分钟。蒸好之后，取出。 金瓜怎么吃: 用料 南瓜半个，红枣适量，白糖，冰糖少许，熟芝麻 蒸金瓜的做法： 1、红枣提前泡发，南瓜洗干净切成块； 2、将南...

青岛小吃街主要有劈柴院美食街、麦岛海鲜美食街、台东步行街美食街、海云庵民俗小吃街、云霄路美食街、泰山路烧烤街、登州路啤酒街、大学路美食街。 劈柴院美食街: 劈柴院位于青岛市市南区中山路商业圈，1902年修建了此路。现在这里多了很多的酒馆、饭店，除有元惠堂、李家饺子楼、张家坛子肉...

乌镇特色小吃有定胜糕，乌镇酱鸭，红烧羊肉，臭豆干，姑嫂饼和白水鱼。臭豆干:乌镇的臭豆干很有特色，和一般的豆腐干不管是制作还是味道上都有却别。用上好的传统老卤泡制20多个小时，味道纯正。臭豆干的吃法也多种多样，可以在菜油中油炸，串在竹签上，抹上豆瓣辣酱吃，也可以把臭豆干清蒸，不管怎...

把花椒和小茴香放入干净的锅中，小火开始烘焙。加热十分钟，一边加热一边翻拌。然后把芝麻放进去，一起翻炒，芝麻炒熟后，关火。放入保鲜袋里面，用擀面杖擀碎，然后过筛，再继续擀，直至全部擀成粉末。最后根据粉末的重量，加入适量的盐，拌匀，密封保存即可。 椒盐怎么做: 用料： 花椒5g，...

大葱切细丝，姜切丝，碗中放姜葱丝，倒清水泡成姜葱水，余下的葱丝铺在盘中。里脊肉切丝，加生抽、料酒、鸡蛋清、淀粉腌制10分钟。锅中倒油，油温烧至7成热，倒肉丝炒至变色，盛出。留底油，放甜面酱略炒，放葱姜水、料酒、白糖、鸡精炒至白糖融化，倒肉丝翻炒至肉丝裹上酱汁，盛出装盘。 京酱肉丝...

南瓜半个去皮切块，南瓜块蒸熟，蒸好后取出压成南瓜泥，鸡蛋2个磕入碗中，快速打散，南瓜泥中加入糯米粉、高筋面粉、白糖拌匀，倒入蛋液拌匀，锅里倒入适量油，油温烧至6成热，取适量面糊放入锅中，撒上黑芝麻，煎至两面金黄即可。 南瓜饼怎么做: 食材： 南瓜半个，鸡蛋2个，糯米粉适量，高...

清水里加碱粉，搅拌5分钟左右，加魔芋粉，搅拌至凝固，放5个小时左右让它变硬，锅中加清水，将凝固后的魔芋粉放进去，煮沸30分钟，换水2-3次，魔芋切片，浸泡到冷水中，每2小时换一次水，完成以上的步骤就做好了。 怎么做魔芋: 材料 魔芋粉50克，碱粉4g，水3大碗; 魔芋的做法...