莲藕是一种非常有营养的食物，里面有很多的黏液蛋白和膳食纤维，可以通便止泻。莲藕在中医里面有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效，能治疗咳嗽，食欲不振等疾病。莲藕里面有很多的铁，钙等微量元素，可以益气补血，增加人的免疫功能。莲藕还可以止血散淤，治疗出血的症状。下面就开始这道...

酱肉皮炒黄豆:材料:猪肉皮250克、泡发好的黄豆400克、红尖椒1个、葱姜蒜末适量、香菜适量、香葱结2个、干红辣椒4个、生姜4片、香叶2片、八角2个、花椒少许、盐、料酒、老抽各适量。做法:1、肉皮凉水下锅，放入1个香葱结，2片姜，八角1个，2个干辣椒，香叶1片，花椒少许，再倒入少...

剁椒鱼头材料：鱼头1个、湖南特制剁椒适量调料：盐，味精，红油，姜丝，姜片，葱花，白萝卜片，熟油各适量。做法：1、将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二。2、将盐、味精均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟后，将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2~3片生姜和白萝卜片，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的...

黄瓜怎么做好吃1、黄瓜的做法之烧黄瓜主料:黄瓜500克。调料:色拉油40克,淀粉(豌豆)4克,盐2克,味精1克。烧黄瓜的特色:色泽油亮,软滑适口。做法：黄瓜去皮,切开去瓤,切成3厘米长的条,放沸水内焯一下捞出;淀粉加水适量调匀成水淀粉8克左右备用。色拉油下锅烧热,放入黄瓜条、精...

姜葱炒梭子蟹需要的食材梭子蟹2只，姜1块，蒜1瓣，葱2根，盐、糖、美极鲜酱油各适量。做法步骤1、将梭子蟹清洗干净，去除尾部去蟹腮，用毛刷刷干净，由蟹肚中间剖开，再分切成6块，钳用刀背略砸破。2、姜切丝，葱切段，蒜切片。2、去适量的生粉放在盘中，将切块的蟹两面均匀的沾上生粉，钳及壳不用...

香辣海螺食材：薄皮海螺1000克、葱姜、蒜、干辣椒各适量，花椒、盐少许，生抽酱油少许。做法：1.海螺经过清洗，控去水分；2.葱姜蒜干辣椒分别处理成片和段；3.炒锅放油烧热放入花椒爆香；4.将处理好的葱姜蒜放入翻炒出香味；5.立即将控好水的海螺倒入锅中翻炒；6.待海螺均匀的裹上油脂时，放...

小馄饨肉怎么好吃想要让小馄饨的味道变好，那么它里面的馅料一定要注意正确制作，可以准备一些猪肉馅放到一个碗里面，再加入适量的淀粉，生抽，鸡精，盐，榨菜沫，然后再加入适量的水搅拌均匀，准备一个小馄饨皮，把肉馅包进去包好，锅中加入适量的水烧开，再把小馄饨放进去，煮好以后添加适量的紫菜，盛到碗...

香菜肉丝的做法：香菜洗净，去跟去叶。茎切段。叶子留作他用。肉切丝，加生抽，花椒粉，淀粉拌匀，腌制20分钟。葱姜切片，辣椒切丝。锅里热油，加葱姜爆香，放入肉丝炒至变色时，加入香菜同炒，约两三分钟，撒盐出锅即可。香菜煎鸡蛋的做法:：香菜切末，与三个蛋、盐拌匀。起一油锅，将蛋液倒入，两面...

鱿鱼干炖萝卜排骨汤1、鱿鱼干洗净，放在水里浸泡软。2、排骨加姜片放入锅内煮2、3分钟焯水，盛出备用。3、另起炖锅，放入适量的水，泡软的鱿鱼剪成小块，连同姜片倒入锅中，煮半小时。4、之后加入飞水好的排骨，继续小火炖煮1小时。5、最后加入切好的白萝卜，枸杞继续焖煮20分钟即可。...

清炒黄豆芽：主料：黄豆芽500g、红椒适量、蒜苗适量辅料：香油适量、姜适量、葱适量、花椒粒适量、味精适量、料酒适量、盐适量做法：1、黄豆芽洗净，蒜苗洗净切断，红椒切丝，姜切丝，葱切葱花。2、锅内放油，七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味。3、放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会。...