在切片的猪肉中加入生抽、食盐、淀粉搅拌均匀腌制。锅中烧油，加入腌好的肉片，炒制变色后出锅。锅留底油，加入蒜末爆香，放入丝瓜翻炒均匀，加清水，水开后倒入肉片并调味，2分钟后便可以出锅。准备材料：丝瓜、瘦肉、食盐、大蒜、小葱、生抽、食盐、鸡精、淀粉、食用油。1、在切片的猪肉中加入...

制作土豆丝需要将土豆洗净去皮，切成细丝，青椒切成丝。将土豆丝放在水中清洗干净，去除表面的淀粉。锅中烧油，加入葱花爆香，放入土豆丝翻炒均匀，加青椒、食醋和盐翻炒，加入少许香油便可以出锅装盘。准备材料：土豆、青椒、醋、葱花、干辣椒、食盐、香油。1、将土豆清洗干净，去皮用刀切成细丝...

制作南瓜粥需要将南瓜清洗干净，从中间剖开，挖出南瓜子。在锅中加入大米和清水，大火烧开，将南瓜切成小块，加入米粥中，直至米粥炖软，出锅前可根据自己的口味加入适量白糖，南瓜粥便可以出锅享用。准备食材：南瓜、大米、清水、白糖。1、将南瓜清洗干净，去皮并从中间剖开，挖出南瓜子。...

制作玉米烙需要先将玉米煮熟，切下玉米籽，在玉米籽表面均匀的裹上淀粉备用。锅中烧油，油热后倒出一部分，并在锅中加入玉米粒，用锅铲将玉米粒摊开。玉米粒成饼状后可以倒入剩下的热油没过玉米粒，炸至金黄酥脆即可出锅。准备材料：玉米、淀粉、食用油、白糖。1、将甜玉米放锅中煮熟，取出后切下...

起锅烧油往锅内放入适量冰糖熬出红色后，把处理好的五花肉块放入裹满糖分，再往里面放入葱姜等辅料翻动一分钟，倒入料酒、老抽翻炒1分钟后，加水没过五花肉，大火烧开转小火炖30～60分钟，熬出汤汁后添加适量盐即可出锅。准备食材：五花肉、孜然、桂皮、老抽、料酒、植物油、花椒、冰糖、盐、大葱、...

制作美味的土豆泥要先把洗净去皮的土豆离水蒸制软烂，玉米煮熟，火腿切丁备用。把适量牛奶加入到捣碎成泥的土豆里面后，再把玉米粒、火腿丁等材料放入搅拌均匀，即可制作完成。准备食材：土豆、火腿肠、甜玉米、牛奶。1、把土豆清洗干净去皮，切成小块后，离水蒸制软烂。玉米煮熟，火腿切丁备用。...

起锅烧油后，把焯水去皮的花生放入炸熟装好，再把腌制好的鸡胸肉丁炒至肉色变白装好。之后往锅内依次放入油、花椒粒、干辣椒炒出香味捞出后，放入葱姜蒜爆香后加一勺豆瓣酱炒出红油，最后把鸡胸肉和调好的酱汁、辅料翻炒均匀即可出锅。准备食材：鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、花生米、葱姜蒜、干辣椒、豆瓣酱、...

制作牛肉饺子馅需要先把牛肉洗净剁成肉馅，把准备的所有调料和牛肉馅搅拌均匀后，再把炒熟的胡萝卜丝放凉加入肉馅内，最后再将植物油和盐搅拌均匀的大葱与肉馅再次混合搅拌均匀即可。准备食材：牛肉、胡萝卜、生抽、盐、大葱、黄豆酱、蚝油、植物油、淀粉、十三香。1、把牛肉洗净切块后剁成肉馅，...

将肉丸和淀粉、姜、葱等准备的材料混合搅拌均匀后，再把切成末的莲藕与肉馅混合搅拌。之后把肉馅捏成丸子状放入油锅中炸至金黄后取出，再往锅内倒入少量食用油，油加热至7～8成热时，再次把肉丸放入炸制表面略微金黄即可。准备食材：猪肉馅、莲藕、葱、姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、味精、淀粉、面粉...

微波炉烤红薯要先用清水清洗干净红薯，保留表面水分，往红薯表面裹上纸张后，放入烤箱用高火加热3分钟左右，再把红薯翻面继续高火加热3分钟，就可以制作出香喷喷的烤红薯。准备食材：红薯1、清洗干净红薯，不用擦干，保留表皮水分。2、用干净的纸张包裹住红薯放入托盘内。3、高火...